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Seit meinem 12. Lebensjahr sind Körpergewicht und Ernährung wichtige Themen meines Lebens gewesen! Mit 19 habe ich aus diesem Grunde die Ausbildung zur Diplom Diätassistentin/medizinische Ernährungsberatung/Diätologin gemacht und jahrelang an wissenschaftlichen Instituten, Krankenhäusern, Diabetes- und Fettstoffwechselambulanzen sowie als Kursleiterin von Weight Watchers gearbeitet. Ich selbst war so immer mein bestes „Versuchskaninchen“! Dann, nach der Geburt meiner Kinder ist mir allmählich immer klarer geworden, dass meine Seele mein Körpergewicht wohl mehr beeinflusst, als mir bewusst war. Der Anfang meiner Überlegungen zur umfassenden Ausbildung in psychotherapeutischer Richtung. Zusätzlich konnte ich in in den USA ein sehr umfassendes Programm zur Ernährungsumstellung kennenlernen, das interdisziplinär von Ernähungswissenschaftlern, Ärzten, Sportfachleuten und Psychologen gemeinsam entwickelt wurde und genau diesem umfassenden Aspekt Rechnung trug. Die "Set Point Methode". In weiterer Folge entwickelte auch ich ein Programm zur dauerhaften Ernährungsumstellung mit dem Ziel das persönliche Wohlfühlgewicht zu erreichen und dann auch zu halten! Mit den wesentlichen Aspekten dieses Progamms können Sie Ihr eigener, erfolgreicher Ernährngscoach sein. Was Sie dazu brauchen? Freude, Interesse, Wissen und Motivation. Treffen diese Motivationsfaktoren zusammen sollte nichts mehr schiefgehen. Mit dem Download dieses individuell auf Sie zugeschnittenen Programms, erfahren Sie die Grundprinzipien, die unser Körpergewicht regulieren und wie man diese Steuerungen beinflussen kann. Die Folge sind auch bei Ihnen nachhaltig positive Veränderungen ! Heute bin ich neben meiner Tätigkeit als Ernähungsberaterin (25 Jahre Berufserfahrung) als Psychotherapeutin auf Essstörungen spezialisiert und kann das kombinierte Wissen um die angesprochenen, gemeinsam wirkenden ernährungstechnischen und psychologischen Faktoren an meine Patienten weitergeben. Es ist mir klar geworden, dass jeder von uns, der das Thema Körpergewicht verfolgt, einer Eigendynamik unterliegt, die wie eine Art Kreislauf funktioniert. Wenn man etwas aktiv verändern möchte, dann ist es ganz gleichgültig, an welcher Stelle des Kreises man einsteigt und zu arbeiten beginnt. Wenn Sie also Ihre Motivation erkennen, an den Handlungen selbst zu starten, also direkt bei der Ernähung zu beginnen st das eine sehr gute Entscheidung, die sich auf Ihre gesamte Person und Persönlichkeit positiv auswirken wird! Alle Veränderungen, die notwendig sind, um sich als ganze Person einer neuen Ernähungsweise mit neuem Körpergewicht zu identifizieren, können Sie mit den individuell für Sie vorbereiteten Fragebögen erfassen und bearbeiten. Stehen Sie in gutem Kontakt mit sich selbst, wird Sie Ihre innere Stimme begleiten und Sie werden erkennen, wann der richtige Zeitpunkt für welchen Schritt gekommen ist, an Gewohnheiten, am Verhalten, an den Gefühlen, u.s.w. zu arbeiten. Ich begleite Sie gerne bei Ihrem Prozess sich zu dem Menschen zu entwickeln, der Sie schon immer sein wollten! Willkommen in einer wertvollen und sehr bereichernden Welt, in der sich ein stabiler Selbstwert, Selbstachtng, Stolz, Freude und Zufriedenheit entwickeln können! Ich freue mich auf Ihre Anfrage!
Mag.Beate Pottmann-Knapp
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